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柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和橘的名称长期以来都很混乱。
按科学的角度来衡量,橘是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂交产品,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑 ,温州密橘是柑不是橘。柑和橘在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中主要的一群植物,共有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。
果含量成分沙糖桔(5张)沙糖桔是云浮,荔浦县、西林县、郁南县、德庆、怀集、广宁、四会、封开传统土特产,又 并被《羊城晚报》誉称“一枝*秀”。沙糖桔果实扁圆形,**部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,爱媛38号柑桔苗批发,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,云南爱媛38号柑桔苗,可食率71%,含可溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。
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枳树:冠小、根域小、果中小、品质良耐寒性很强、耐旱性弱,适合粘土,耐盐性弱,不适合石灰性土壤抗速衰病、线虫、立枯病,对裂皮病、碎叶病非常敏感。适合穗木品种:宽皮橘、甜橙、金柑。
枳橙:树冠中、丰产、果实大、品质良耐寒性强、耐盐性弱,对石灰性土壤以外的土质适应性广抗速衰病、立枯病,对裂皮病、线虫敏感。适合穗木品种:宽皮橘、甜橙、葡萄柚、柠檬。
酸橙:树势、树冠中、丰产、果中大耐寒性强、耐盐碱性强,过湿则树势弱、适合中粘质土对速衰病、线虫敏感,抗立枯病。适合全部穗木品种。
枸头橙:深根性、树势强、树冠大、投产迟、品质中较耐寒、耐湿、耐盐碱性强对碎叶病、裂皮病有较强的抗性、对衰老病非常敏感。适合全部穗木品种。